7 rasa cokelat paling unik dari berbagai belahan dunia :

1. French Toast Chocolate, Prancis
Kreasi cokelat yang diperkenalkan pada tahun 2009 ini merupakan hasil karya Komforte Chockolates di Prancis.
Mereka terinspirasi untuk membuat kreasi cokelat dengan cita rasa french toast (roti panggang khas Prancis) yang manis, gurih, dan lembut.

2. Camel's Milk Chocolate, Dubai
Camel's Milk Chocolate diproduksi di Al Nassma, perusahaan pertama dan satu-satunya yang memproduksi cokelat susu unta di Dubai. Cokelat ini hanya bisa Anda temui di beberapa toko khusus atau hotel di Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Oman, dan Jepang.

3. Coklat Mascleta, Argentina
Coklat Mascleta diciptakan oleh Oriol Balaguer, seorang mantan koki pastry yang bekerja di salah satu restoran terbaik dunia, El Bulli. Ia menciptakan coklat Masclet yang terbuat dari kacang hazelnut, garam laut Maldon (sejenis garam laut yang berasal dari kawasan Maldon).

4. Havana Tobacco Chocolate, Belgia
Coklat ini terbuat dari campuran cokelat Belgia dengan daun cerutu yang direndam dalam rum dan cognac. Ketika dimakan, coklat ini akan meninggalkan rasa pedas di tenggorokan Anda seperti sedang merasakan sensasi rokok cerutu.

5. Peanuts and Ketchup Chocolate, AS
Cokelat ini diciptakan oleh Josef Zotter, seorang warga Amerika berdarah Austria untuk menghormati kemenangan Presiden Barrack Obama. Coklat ini diisi dengan campuran berbagai bahan yang tidak lazim, seperti nougat kacang, tomat, apel, grappa (brendi yang terbuat dari sisa-sisa pemrosesan anggur), bubuk cabai, dan kismis.

6. Cucumber Vodka, Los Angeles
Kreasi coklat unik nan segar ini dibuat oleh Christian Alexandre dan Whajung Park. Mereka menggunakan metode tradisional Prancis untuk menciptakan nuansa rasa yang eksotis. Cokelat ini terbuat dari coklat putih, puree mentimun, vodka, dan mint; yang kemudian dibalut dengan dark chocolate.

7. Plum Liqueur Chocolate, Jepang
Produsen coklat Jepang, Mary's Chocolate, telah menciptakan sebuah coklat yang istimewa. Coklat ini dibuat dengan menambahkan umeshu, minuman beralkohol khas Jepang yang terbuat dari buah plum.

10 Negara Tujuan Bagi Pencita Coklat

1. Flanders, Belgia. Kualitas dan inovasi cokelat dari Belgia sangatlah dibanggakan. Cobalah datangi museum di Bruges dan Brussel. Di sana Anda bisa tahu seluk-beluk sejarah cokelat, juga cara pembuatannya.

2. Ghana. Negeri satu ini dikenal sebagai eksportir cocoa terbesar di abad 20. Ketika berkunjung ke Ghana, hampirilah perkebunan cocoa di Quarshie–nama petani biji cocoa pertama di Ghana. Atau datang ke Tofo Cocoa Research Institute di Koforidua untuk belajar cara membuat cokelat.

3. Belize Selatan. Suku Maya dan Aztec sudah mengenal terlebih dulu apa yang mereka sebutxocolatl dan kukuh, yaitu minuman rempah-rempah yang menggunakan biji cokelat. Waktu terbaik datang ke sini adalah saat festival cocoa pada tanggal 20-22 Mei.

4. Venezuela. Negara di Amerika Selatan ini adalah negara asal tiga jenis biji kakao terbaik dan amat jarang ditemukan, yaitu criollo, chuao, dan porcelana. Datangi perkebunan di Hacienda Bukare untuk merasakan kenikmatan cokelat bercampur vanila, karamel, dan kacang.

5. Bournville, Birmingham, Inggris. Siapa yang tak tahu Cadbury? Produsen cokelat terbesar dari Inggris ini ada di Birmingham. Jika sedang berada disini, jangan lupa kunjungi pabrik dan toko Cadbury terbesar di dunia.

6. Turin, Italia. Di negara satu ini, toko cokelat ada dimana-mana. Kunjungi Emporium Gobino, dapat ditempuh dari Cagliari, untuk merasakan Gianduja. Gianduja yang asli Turin merupakan cokelat hazelnut ternama yang telah menjadi simbol Kota Turin sejak 1867.

7. Swis. Negara ini memiliki angka tertinggi untuk konsumsi cokelat dan memiliki sejumlah pembuat coklat ternama seperti Lindt, Nestle, Suchard, dan Toblerone. Untuk melihat pembuatannya, Anda bisa melihat pabrik Nestle di Gruyeres atau outlet Sprungli yang membuat coklat truffles sejak tahun 1836.

8. Hershey, Pennyslvania, Amerika Serikat. Hershey salah satu produsen cokelat besar di dunia berada di negara bagian Pennsylvania. Nikmati sebatang cokelat sembari menikmati minuman cokelat martini Anda disini.

9. Grenada, Karibia. Kunjungi salah satu produsen cokelat terbaik di dunia Hermitage St.Patrick. Untuk mencapainya, Anda bisa berkendara dari ibu kota St.George dan menikmati pemandangan hutan ketika melewati Taman Nasional Grand Etang.

10. Paris, Prancis. Surganya cokelat, inilah sebutan untuk Paris. Pertama kunjungi toko Robert Linxe’s Maison du Chocolates untuk cokelat spesial. Lalu pelajari cara membuatnya di Lenotre Culinary School. Dan tak lupa lihat pertunjukan peragaan busana juga patung cokelat di Festival Salon du Chocolat. 

Fakta Coklat

1. Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts, Amerika Serikat.

2. Coklat ternyata berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih panjang. Suatu studi epidemiologis telah dilakukan pada mahasiswa Universitas Harvard yang terdaftar antara tahun 1916-1950. Dengan menggunakan food frequency questionnaire berhasil dikumpulkan informasi tentang kebiasaan makan permen atau coklat pada mahasiswa Universitas Harvard.

3. Diduga antioksidan fenol yang terkandung dalam coklat adalah penyebab mengapa mereka bisa berusia lebih panjang. Fenol ini juga banyak ditemukan pada anggur merah yang sudah sangat dikenal sebagai minuman yang baik untuk kesehatan jantung. Coklat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker.

4. Sepertiga lemak yang terdapat dalam coklat adalah asam oleat yaitu asam lemak tak jenuh. Asam oleat ini juga dominan ditemukan pada minyak zaitun. Studi epidemiologis pada penduduk Mediterania yang banyak mengkonsumsi asam oleat dari minyak zaitun menyimpulkan efek positip oleat bagi kesehatan jantung.

5. Coklat juga mengandung theobromine dan kafein. Kedua substansi ini telah dikenal memberikan efek terjaga bagi yang mengkonsumsinya. Oleh karena itu ketika kita terkantuk-kantuk di bandara atau menunggu antrian panjang, makan coklat cukup manjur untuk membuat kita bergairah kembali.

Sejarah Singkat Coklat

Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao). Cokelat dihasilkan dari kakao (Theobroma cacao) yang diperkirakan mula-mula tumbuh di daerah Amazon utara sampai ke Amerika Tengah. Mungkin sampai ke Chiapas, bagian paling selatan Meksiko. Orang-orang Olmec memanfaatkan pohon dan, mungkin juga, membuat "cokelat" di sepanjang pantai teluk di selatan Meksiko. Dokumentasi paling awal tentang cokelat ditemukan pada penggunaannya di sebuah situs pengolahan cokelat di Puerto Escondido, Honduras sekitar 1100 -1400 tahun SM. Residu yang diperoleh dari tangki-tangki pengolahan ini mengindikasikan bahwa awalnya penggunaan kakao tidak diperuntukkan untuk membuat minuman saja, namun selput putih yang terdapat pada biji kokoa lebih condong digunakan sebagai sumber gula untuk minuman beralkohol.

Di awal abad ke-17, cokelat menjadi minuman penyegar yang digemari di istana Spanyol. Sepanjang abad itu, cokelat menyebar di antara kaum elit Eropa, kemudian lewat proses yang demokratis harganya menjadi cukup murah, dan pada akhir abad itu menjadi minuman yang dinikmati oleh kelas pedagang. Kira-kira 100 tahun setelah kedatangannya di Eropa, begitu terkenalnya cokelat di London, sampai didirikan "rumah cokelat" untuk menyimpan persediaan cokelat, dimulai di rumah-rumah kopi. Rumah cokelat pertama dibuka pada 1657.

2014, Indonesia Targetkan Jadi Penghasil Kakao Terbesar di Dunia

Indonesia berkomitmen untuk mengalahkan Pantai Gading dan Ghana dalam produksi kakao global.

(thinkstockphoto)

Indonesia merupakan negara penghasil kakao ketiga di dunia dengan produksi yang terus tumbuh 3,5 persen tiap tahunnya. Data dari Badan PBB untuk Pangan dan Pertanian (FAO) menyebutkan, Indonesia memproduksi 574 ribu ton kakao di tahun 2010. Menyumbang sekitar 16 persen dari produksi kakao secara global.

Namun, jumlah ini masih kalah dari Pantai Gading dan Ghana. Negara pertama disebut meraih produksi sekitar 1,6 juta ton produksi kakao di tahun 2010. Menjadikan mereka penghasil utama kakao di dunia dengan 44 persen suplai global berasal dari negara Afrika Barat itu.

Sedangkan Ghana, meski dikekang masalah penyakit yang menyebar, tetap menduduki peringkat kedua dalam produksi kakao di dunia.

Pada 2014 mendatang, Indonesia berkomitmen untuk mengalahkan kedua negara ini. Sebagai mesin pendukung, Pemerintah mulai mengembangkan sentra agroindustri komoditas kakao di beberapa daerah penghasil di Indonesia. Daerah Istimewa Yogyakarta mendapat kehormatan jadi wilayah sentra agroindustri komoditas kakao pertama di Tanah Air. Daerah percobaan ini diharapkan mampu meningkatkan pengembangan perkebunan kakao secara nasional.

Direktur Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian RI Gamal Nasir mengatakan, “Negara kita masih pemasok utama kebutuhan biji kakao dunia yakni sebesar 13,6 persen. Saat ini, produksi kakao Indonesia mencapai 809 ribu ton,” ujarnya di Yogyakarta, Kamis (12/7).

Gamal menambahkan, komoditas kakao manjadi salah satu komoditas unggulan perkebunan nasional. Pasalnya, komoditas kakao adalah penghasil devisa, sumber pendapatan petani, pencipataan lapangan kerja, serta mampu mendorong tumbuhnya agribisnis, dan agroindustri.

Kendati demikian, pengembangan perkebunan kakao nasional belum mencapai tingkat optimal. Ia mengatakan ada beberapa kendala. Di antaranya penurunan produktivitas tanaman kakao akibat kurang perawatan dan serangan hama, serta rendahnya mutu biji kakao yang belum sesuai dengan ketentuan yang dipersyaratkan.

Untuk teknologi pertanian yang terkait pengolahan kakao, Pemerintah menggandeng Universitas Gadjah Mada (UGM). Dekan Fakultas Tekonologi Pertanian UGM Djagal Wiseso Marseno mengatakan, desa-desa penghasil kakao akan diberikan input teknologi pengolahan kakao untuk meningkatkan kualitas biji kakao fermentasi.

Menurut Djagal, rendahnya mutu biji kakao disebabkan penanganan pascapanen yang belum selesai dan sebagian besar biji kakao yang dihasilkan belum terfermentasi.

4 Negara Penghasil Coklat

Berikut adalah 4 negara yang terkenal sebagai produsen coklat dunia, seperti yang dilansir di Boldsky.com.

1. Amerika Serikat: Salah satu negara yang memproduksi cokelat dengan kualitas terbaik. Cokelat Hershey adalah perusahaan coklat terkemuka di Amerika Utara. Sebagian besar perusahaan cokelat mendapatkan biji kakao dari Pantai Gading (Afrika Barat). Chocolate Bar, MarieBelle, Li-Lac, Richart Desain et Chocolat, dan Jaques Torres adalah toko cokelat yang sangat terkenal di New York. San Francisco juga termasuk kota yang terkenal dengan cokelatnya di Amerika Serikat.

2. Jerman: Köln adalah kota yang dikenal sebagai kota cokelat di Jerman. Coklat dari Köln bahkan diekspor sampai ke Amerika. Saat perusahaan cokelat Stollwerck merayakan ulang tahunnya ke-150, mereka membuka sebuah museum cokelat (Imhoff Stollwerck Museum) di Köln. Cokelat dari Stollwerck tersebar di seluruh dunia dan pabrik produksinya berada di negara-negara seperti Jerman, Belgia, dan Swiss. La Maison du Chocolate, Tortchen, Mama Chocolate, dan Leonidas Chocolates adalah merek cokelat lainnya yang terkenal di Jerman.

3. Swiss: Swiss merupakan salah satu negara yang memproduksi cokelat. Cailler-Nestle, Toblerone, Lindt, Treuscher, dan Sprungli adalah merek cokelat terkenal di dunia.

4. Belgia: Belgia adalah surganya cokelat yang memiliki 12 pabrik,16 museum, dan lebih dari 2.100 toko cokelat. Ini adalah salah satu negara yang terkenal memproduksi coklat kualitas dunia. Belgia memiliki Godiva dan Leonidas sebagai perusahaan cokelat terkemuka di dunia.

Inilah empat negara penghasil cokelat berkualitas dunia. Bagi Anda yang menggilai cokelat, Anda bisa berkunjung dan melakukan tur cokelat yang tak terlupakan.

Kamera Justin Bieber Hilang Saat Konser

Justin Bieber. Foto: Getty Images JUSTIN Bieber nampak begitu kesal saat mengetahui bahwa barang-barangnya hilang ketika ia sedang tampil di panggung dalam acara konser di Washington pada Selasa (9/10) lalu. Pelantun Boyfriend ini sempat menuliskan kejadian tersebut di akun twitternya pada hari Rabu (10/10) kemarin.  Ia mengatakan kepada 28,8 juta follower-nya bahwa laptop dan kamerannya lenyap pada saat dirinya menggelar konser di Tacoma Dome. “Menyebalkan banget ketika kamu mengambil rekaman pribadi dan orang-orang tidak menghormati privasi mu. Kemarin saat konser aku dan manager tur ku, Josh kehilangan beberapa barang. Ngeselin banget. Orang-orang seharusnya bisa menghormati barang miliki orang lain,” ujar Bieber di dalam akun twitternya dan dikutip Star Magazine, Kamis (11/10). "Aku punya begitu banyak rekaman pribadi di dalam laptop dan kamera itu. Hal ini paling menganggu pikiranku. Tidak menghormati sama sekali,” ketusnya. Hingga berita ini diturunkan, pihak kepolisian di Tacoma belum melakukan investigasi terhadap kejadian tersebut karena Justin belum melaporkan kejadian yang dialaminya. (cha/jpnn)

Justin Bieber Seriusi Dunia Akting

SUKSES di dunia tarik suara, Justin Bieber mulai melirik peruntungan baru di dunia akting. Penyanyi hits "Baby" ini bahkan langsung berambisi menjadi bintang Hollywood berikutnya.

Justin menyebut sedang serius mencari naskah yang cocok dengan dirinya terutama peran komedi dan action. "Aku mendapat beberapa tawaran setelah tur selesai," kata Justin.

"Ini menyenangkan. Aku ingin berperan di film komedi atau action, tapi aku belum tahu persis film apa," sambung pacar Selena Gomez itu, seperti diberitakan showbizspy.

Namun jika bisa memilih, film komedi dinilai lebih cocok sebab dia merasa pandai melucu. Agar keinginannya bisa terwujud, Justin mulai berkonsultasi dengan Mark Wahlberg, eks pendiri boyband New Kids on The Block, yang sukses meniti karier di musik maupun akting.

Walau akting tengah jadi hasrat tertingginya, Justin memastikan takkan pensiun dini dari musik. Dia justru punya obsesi berduet dengan legenda hidup musik Amerika seperti Stevie Wonder serta Quincy Jones.

"Kegilaan aku yang lain berduet dengan Stevie Wonder atau Quincy Jones," ungkap Justin. (pra/jpnn)

9 Macam Bentuk Coklat

Coklat adalah salah makanan yang katanya adalah simbol rasa cinta, coklat juga biasa diartikan sebagai ungkapan rasa kasih sayang terhadap seseorang, oleh karna itu maka tak heran jika coklat kemudian menjadi makanan spesial bagi sebagian orang. Biasanya coklat dikemas dalam bentuk batangan atau dalam bentuk hati,,tapi apakah kalian tau ada coklat berbentuk sepatu, sabun, keyboard dan lain lain ?

ga percaya? silahkan aja lihat gambar2 di bawah ini

1. Mobil Chocolate


2. Guntingan Kuku Chocolate

3. Laptop Chocolate


4. Sepatu High Heels Chocolate

5. Lipstick Chocolate


6. Pasta Gigi Chocolate


7. Sepatu Chocolate


8. Tissue Chocolate


9. Chocolate Keyboard

3 Macam Jenis Coklat

dalbo14.student.umm.ac.id

Cokelat yang terbuat dari biji kakao memang kaya akan flavanoid yang berfungsi sebagai antioksidan, penetral efek buruk dari radikal bebas yang dapat menghancurkan sel-sel jaringan tubuh.

Selain flavanoid, cokelat juga mengandung theobromine, senyawa alkaloid bersifat stimultan ringan yang dapat menstimulasi sel saraf sehingga menimbulkan perasaan bersemangat dan segar. Selain sebagai stimultan, theobromine dipercaya memiliki mood elevating effects. 

Nah, mungkin inilah yang jadi penyebab timbulnya sensasi bahwa cokelat lebih enak dibanding seks. Senyawa ini mendorong tubuh mengeluarkan senyawa lain yang dapat menimbulkan perasaan nyaman dan secara ringan mengurangi stres. Banyak orang, terutama wanita, mengonsumsi cokelat untuk tujuan ini. Setelah mengonsumsi cukup banyak cokelat, mereka akan merasa lebih tenang.

Ada berapa sih ragam cokelat? Ada baiknya kita tahu sedikit, yakni:

Couverture Chocolate

Jenis couverture adalah cokelat asli yang biasanya mengandung lemak cokelat, chocolate mass dan rasanya cenderung pahit serta harganya lebih mahal.

sweetearthchocolates.com

Couverture adalah jenis coklat yang disebut "real chocolate" oleh para penggemar cokelat sejati. Cokelat jenis ini selain cepat lumer di mulut, juga memiliki rasa "fruity" yang agak pahit.

Secara garis besar kandungan di dalam cokelat couverture adalah cocoa mass dan cocoa butter dan gula (untuk tipe dark chocolate, sedangkan untuk milk dan white biasa menggunakan padatan susu didalamnya menggantikan cocoa powder) untuk pahit dan manisnya tergantung dari keseimbangan antar jumlah real chocolatenya dengan gula.

Selain rasanya enak, baik untuk kesehatan tetapi punya kelemahan secara penyimpanan dan penanganan (khususnya buat praline dan agak sensitif terhadap panas). Cokelat couverture selain membutuhkan peralatan khusus, proses pengolahannya juga lebih sulit. pengolahan coklat ini adalah dengan cara di "temper" atau dilelehkan.

Compound Chocolate

Compound Chocolate komposisinya hampir sama dengan couverture chocolate tetapi cocoa butter yang ada digantikan oleh lemak nabati lainnya yang murah seperti minyak kelapa atau soya. Cocoa butter juga sebenarnya termasuk lemak nabati, tetapi yang menjadi alasan disebut butter mungkin karena sama-sama memiliki warna kuning dan harganya mahal seperti butter.

Secara rasa compound chocolate cenderung semi-sweet atau sweet karena banyak pemahaman kalo cokelat pahit itu bukanlah cokelat, namun secara penanganan lebih mudah. Compound chocolate lebih banyak digunakan untuk cokelat dekorasi dan terkadang juga untuk buat ganache, praline dan lain-lain. Karena pertimbangan harga yang jauh lebih murah dari couverture.

Ada 3 jenis coholate compound yaitu :

Dark chocolate compound : yaitu cokelat batangan yang berwarna pekat, rasa cokelatnya lebih terasa dan tidak mengandung susu. Cokelat jenis ini baik digunakan untuk kue atau cake, dan aneka makanan ringan lainnya.

Milk chocolate compound : yaitu cokelat batangan yang berwarna cokelat yang merupakan campuran gula, kakao, cokelat cair, susu, dan vanila.

White chocolate compound : yaitu cokelat batangan yang berwarna putih, mengandung cokelat batangan yang berwarna putih, mengandung cokelat dan caco butter.

Cokelat bubuk

Cokelat bubuk adalah cokelat yang mempunyai aroma yang kuat, tidak tengik, tidak bulukan, dan tidak berjamur. Ada beberapa jenis coklat bubuk yaitu coklat bubuk yang berwarna pekat dan beraroma pahit yang sangat berguna karena mempunyait sifat mengeringkan adonan kue.

foodie-isms.com

Jenis lainnya yaitu coklat bubuk yang mempunyai kepekatan sedang, atau coklat bubuk yang sedang yang mudah ditemukan di swalayan atau pasar. Coklat bubuk atau cocoa powder terbuat dari bungkil/ampas biji coklat yang telah dipisahkan lemak coklatnya. Bungkil ini dikeringkan dan digiling halus sehingga terbentuk tepung coklat.Proses pembuatan coklat bubuk ada 2 cara:

1. Melalui proses natural

Cocoa natural sedikit asam. Kebanyakan coklat bubuk yang dijual dipasaran adalah jenis cocoa natural. Coklat bubuk natural dibuat dari bubur coklat atau balok coklat pahit, dengan menghilangkan sebagian besar lemaknya hingga tinggal 18-23%. Coklat jenis ini berbentuk tepung, mengandung sedikit lemak, dan rasanya pahit. Banyak sekali yang menggunakan coklat bubuk jenis ini sebagai bahan campuran untuk membuat kue.

2. Melalui proses dutch

Cocoa dutch digunakan sebagai bahan untuk membuat coklat panas karena aromanya lebih lembut

Sumber: Macam-macam Jenis Cokelat - Yafi Blog http://yafi20.blogspot.com/2012/07/macam-macam-jenis-cokelat.html#ixzz2BEdBTLSR

Minuman Dari Coklat

 
 

 

Pohon Coklat

Udah pada pernah lihat pohon coklat ? Aku sih sudah pernah lihat pohon coklat di daerah pagaralam, tapi ngak banyak sih yang punya. kalo ada yang belum lihat aku kasih deh foto-fotonya.

Silakan dilihat !

Pohon Coklat






Bagian dalam buah coklat

Komsumsi Dark Coklat Jauhkan Penyakit Jantung

Jika ada daftar makanan favorit di dunia, cokelat kemungkinan besar masuk dalam lima besar daftar tersebut. Pasalnya, sebagian besar orang di dunia pasti menyukai cokelat. Selain nikmat, ternyata mengonsumsi cokelat dapat memberi efek menenangkan. Ada juga yang mengatakan, konsumsi cokelat dapat membantu meningkatkan mood.

Namun dibalik itu semua, tim dokter telah lama menemukan fungsi nyata cokelat bagi kesehatan. Dari hasil penelitian, ternyata cokelat memiliki dampak nyata pada kesehatan jantung. Pernyataan yang dirilis pekan ini menunjukan, kaitan antara konsumsi cokelat dan kesehatan jantung.  

Menurut penelitian, flavinol adalah salah satu unsur kimia yang terkandung dalam cokelat. Zat ini memiliki efek yang baik bagi kesehatan jantung, terutama yang dikandung dark cokelat. Ini merupakan berita besar bagi jutaan pecinta cokelat di seluruh dunia.

Hasil penelitian para dokter menunjukkan, dark cokelat memiliki efek lebih kuat dengan kesehatan jantung. Menurut mereka semakin pekat cokelat yang dikonsumsi semakin baik untuk kesehatan. Ini berarti, konsumsi cokelat dalam jumlah yang cukup dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan tubuh.

Konsumsi dark cokelat juga dikatakan tak hanya mengurangi tekanan darah. Dark cokelat juga dapat mengurangi kolesterol. Namun para dokter tak lantas meminta Anda untuk banyak-banyak mengkonsumsi dark cokelat. Namun cukup mengkonsumsi cokelat dalam jumlah kecil, setiap satu atau dua hari. Dokter mengatakan konsumsi rutin cokelat akan berdampak besar pada kesehatan jantung dan tubuh.

Sumber : REPUBLIKA.CO.ID

Akibat Banyak Memakan Coklat

Para wanita berusia paruh baya yang mengonsumsi cokelat dalam bentuk dark chocolate sekali atau dua kali sepekan dapat mengurangi risiko gagal jantung. Namun mereka yang menyantap cokelat setiap hari tak mendapat manfaat yang sama, demikian menurut sebuah studi.

Studi yang dilakukan di Boston dan telah diterbitkan di jurnal American Heart Association, mengkaji 32 ribu responden wanita Swedia yang berusia antara 48 dan 83 tahun selama sembilan tahun. Pakar diet menyatakan mengonsumsi cokelat terlalu sering malah berefek merusak dan tidak sehat bagi tubuh.

Studi juga mencatat bahwa satu atau dua sajian cokelat, sekitar 19 hingga 30 gram, per pekan dapat mengurangi risiko gagal jantung hingga 30 persen. Angka itu turun menjadi 26 persen ketika seseorang hanya memakan cokelat satu hingga tiga kali setiap bulannya.

Namun, mereka yang menyantap cokelat setiap hari malah tak terlihat mengalami penurunan risiko gangguan jantung sama sekali. Peneliti menyimpulkan efek pelindung pada cokelat akan berkurang bila menyantap kurang dari atau lebih dari ukuran optimal, yakni satu atau dua kali sajian dalam sepekan.

Mengapa terlalu banyak cokelat justru berbahaya? Pasalnya cokelat mengandung kadar gula dan lemak tinggi yang dapat memicu kenaikan bobot seseorang, demikian menurut para periset. Namun, menurut studi sebelumnya, cokelat juga mengandung konsentrasi senyawa flavonoid dalam kadar tinggi yang dapat mengurangi tekanan darah dan melindungi dari serangan jantung,

Para periset mengatakan ini adalah kali pertama efek jangka panjang terhadap gagal jantung terungkap dalam studi. "Anda tidak dapat mengabaikan bahwa cokelat merupakan makanan berkalori tinggi dan kebiasaan mengonsumsi dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko penambahan berat badan," ujar pemimpin studi sekaligus direktur Unit Riset Epidemiologi Kardiovaskular di Boston, Murray Mittleman.

"Namun jika anda ingin mengemil manis, cokelat gelap mungkin adalah pilihan baik, selama dikonsumsi secara moderat," ujarnya.

Perbedaan kualitas cokelat juga berpengaruh dalam hasil studi, demikian menurut periset. Dalam kalimat lain, semakin tinggi kadar cokelat maka ia memiliki manfaat lebih besar.

Meski cokelat yang dikonsumsi wanita Swedia dalam studi adalah cokelat susu, namun ia mengandung konsentrasi cokelat solid tinggi--sekitar 30 persen. Kadar itu setara dengan cokelat gelap (dark chocolate) menurut standar Inggris.

Dark chocolate mengandung hingga 75 persen kakao. Sedangkan cokelat susu biasa bisa jadi hanya memiliki 25 persen kakao atau bahkan kurang.

Pakar diet senior di Yayasan Jantung Inggris, Victoria Taylor, mengatakan studi menunjukkan pentingnya penemuan terhadap keseimbangan asupan yang tepat dalam diet.

"Sebelum anda menyobek sebungkus cokelat, ingatlah, meski ada kandungan antioksidan tinggi dalam cokelat yang mungkin baik bagi jantung anda, unsur tersebut juga dapat ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Kabar baiknya, mereka tidak mengandung lemak jenuh dan kalori tinggi seperti dalam cokelat," ujarnya.

Sumber : Go4HealthyLife.com

Negara Penghasil Coklat Terbaik Di Dunia

Negara Penghasil Coklat Terbaik Di Dunia

1. Belgia
Kalian tahu kenikmatan es krim Magnum, es krim itu memang terbuat dari coklat yang berasal dari Belgia. Belgia memiliki perusahan coklat terkemuka di dunia, yaitu Godiva dan Leonidas. Belgia sendiri memiliki satu toko coklat dari setiap kotanya.

2. Swiss
Swiss merupakan negara penghasil coklat terbaik di dunia selanjutnya, ini semua dibuktikan dengan kualitas coklat dan jenis-jenis coklat yang terkemuka seperti Cailler-Nestle, Toblerone, Lindt, Treuscher dan Sprungli.

3. Spanyol
Tak hanya pertunjukan matador saja yang ada di Spanyol, ternyata Spanyol juga memiliki kualitas coklat terbaik di dunia. Kualitas coklat terbaik dari Spanyol ini membuat aroma coklat lebih nikmat, dan unik. Spanyol juga membuktikan bahwa negara nya itu merupakan negara penghasil coklat terbaik di dunia dengan membangun museum La Xocolata dengan berbagai karya yang terbuat dari coklat.

4. Jerman
Salah satu kota penghasil coklat terbaik di Jerman adalah Kota Köln. Coklat dari Köln ini karena kualitasnya yang sangat bagus sampai diekspor ke Amerika. Sebuah perusahaan yang bernama Stollwerck mendirikan sebuah museum coklat di Köln yang di beri nama Imhoff Stollwerck Museum untuk memperingati ulang tahun ke-150. Perusahaan ini memiliki kulitas coklat yang mendunia.

5. Amerika Serikat
Amerika sebuah negara yang tidak asing dengan kemajuan teknologinya, termasuk dalam teknologi militer, bahkan negara ini disebut negara Super Power. Tidak hanya berbakat dalam teknologi Amerika Serikat merupakan negara penghasil coklat terbaik di dunia. San Francisco salah satu kota yang menghasikan coklat dengan rasa yang khas.

6. Prancis
Penghasil coklat terbaik yang ada di Prancis terletak di Tain L'Hermitage sebuah kota kecil yang merupakan penghasil sekaligus pengolah coklat terbaik yang ada di Prancis.

5 Coklat Termahal Di Dunia

Cokelat adalah salah satu jenis kuliner yang banyak disukai umat manusia di seluruh belahan bumi. Bahkan hari Valentine pun selalu identik dengan cokelat sebagai hadiah untuk orang tercinta. Namun rasanya cokelat berikut ini tak semua orang bakal mampu membelinya. Meskipun Anda mampu, pasti berpikir berulang kali untuk membeli cokelat ini. Agar tidak penasaran, yuk kita lihat lima cokelat termahal di dunia:

Chocopolagie

Cokelat ini diciptakan oleh Fritz Knipschildt, seorang juru masak yang belajar kuliner di Denmark. Harganya US$ 2.600 (sekitar Rp 26 juta) per 450 gram dan bisa ditemukan di Norwalk, Connecticut. Cokelat ini dihargai US$ 250 (sekitar Rp 2,5 juta) per buah untuk dark chocolate truffle. Truffle terdiri dari 70 persen Valhrona kakao yang dicampur dengan Ganache lembut dan minyak truffle buatan tangan.

Noka

Diciptakan Noka Vintages Collection. Noka merupakan kompilasi terbaik cokelat hitam dari perkebunan khusus di Venezuela, Pantai Gading, Trinidad dan Ekuador. Noka cokelat adalah cokelat dengan harga termahal kedua di dunia. Cokelat ini terbuat dari 75 persen kakao murni dengan campuran lain seperti mentega dan gula kakao. Harganya US$ 854 (sekitar Rp 8,5 juta) per 450 gram dan ini hanya ada di Dallas, Texas.

Delafee

Penciptanya adalah Delfee. Coklat ini sangat mewah karena dibuat dari emas 24 karat berbentuk serpihan untuk setiap cokelat yang dibuat dengan tangan. Cokelat Delafee terbuat dari gula, minyak kelapa, mentega kakao, susu bubuk dan vanili. Harganya US$ 504 (sekitar Rp 5 juta) per 450 gram dan ada di Neuchatel, Swiss.

Richart

Coklat ini diciptakan Richart. Meski hanya urutan keempat, coklat ini keunggulannya terdiri dari 70 persen Criollo kakao Venezuela, yang diakui sebagai negara penghasil cokelat dengan kualitas terbaik di dunia. Kakao dalam cokelat Richart adalah bubuk kakao halus untuk menghasilkan rasa terbaik. Harganya US$ 120 (sekitar 1,2 juta) per gram, ada di Lyon, Perancis.

Godiva

Diciptakan Godiva “G” Collection. Godiva berasal dari salah satu negeri yang terkenal dengan produk cokelat yakni Belgia. Produsen cokelat chocolatier Godiva memperkenalkan koleksi cokelat terbarunya, ‘G’. Seluruh koleksi ‘G’ terdiri dari berbagai bahan dan rasa seperti palet d’Or, Tasmanian Honey dan Meksiko Hot Chocolate. Harganya US$ 117 per pon, ada di New York City, New York.

Manfaat Coklat Bagi Kesehatan

Manfaat Coklat untuk Kesehatan di antaranya adalah:

1. Antioksidan yang tinggi

Benar sekali selain rasanya yang enak ternyata coklat mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Kandungan coklat yaitu flavanols, sejenis flavanoid yang terdapat pada coklat merupakan antioksidan yang baik bagi tubuh.

2. Mencegah dan Melawan Kanker

Nah.. ternyata coklat dapat juga melawan dan mencegah kanker layaknya buah anggur merah, bawang putih, blueberry dan teh. Bagai mana coklat dapat melawan dan mencegah kanker. Dari penelitian tersebut coklat dapat menghambat pembelahan sel kanker dan mengurangi peradangan.

3. Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat coklat yang lainya menurut penelitian adalah menurunkan tekanan darah. kandungan coklat yang membuat mood lebih baik ternyata mampu menurunkan tekanan darah.

4. Membuat Panjang Umur

Coklat pun mengandung zat yang mampu memperlambat penuaan yang artinya menjakian kita panjang umur. Konsumsi coklat secara teratur dapat mengurangi keriput dan melindungi kulit dari terbakar sinar matahari.

Tidak hanya itu hasil penelitian yang dilakukan di Belanda yang diikuti 200 pria di atas 20 tahun, menemukan bahwa para pria yang mengkonsumsi sejumlah besar coklat, baik itu berupa cokelat susu dan dark chocolate, hidup lebih lama dan telah menurunkan tingkat penyakitkeseluruhan daripada pria yang makan cokelat dalam jumlah sedikit atau tidak samasekali.

Untuk memperkuat hasil dari penelitian di belanda tersebut, yaitu seorang yang bernama Jeanne Louise Calment salah satu orang tertua dengan umur panjang yang hidup sampai usia 122 mempunyai resep panjang umur, yaitu dia mengkonsumsi dark chocolate sebesar 2,5 pon dalam seminggu.

5. Meningkatkan Gairah/ libido

Coklat juga merupakan afrodisiak, yaitu sebagai peningkat libido seseorang. Menurut penelitian, wanita pecinta coklat memiliki gairah seksual lebih tinggi dari pada wanita yang todak mengkonsumsi coklat. Mereka mengungkapkan, mengonsumsi sebatang coklat sebelum bercinta dapat memberikan rasa rileks dan kepuasan dalam aktivitas seksual seseorang.

6. Menghilangkan Stress

Coklat juga dianggap sebagai salah satu makanan yang dapat mengusir stres. Menurut penelitian dari Universitas California, Sandiego, orang yang stres, mulai dari tingkat stres ringan hingga tingkat depresi, mereka mengaku makan cokelat saat suasana hati mereka galau atau bad mood.

Mengapa demikian? Ternyata, cokelat juga mengandung molekul psikoaktif yang tentunya membuat pengkonsumsi cokelat merasa nyaman. Beberapa kandungan cokelat seperti caffeine, theobromine, methyl-xanthine dan phenylethylalanine dipercaya dapat memperbaiki mood, mengurangi kelelahan sehingga bisa digunakan sebagai obat anti-depresi.

10 Mobil Tercepat Di Dunia

1. SSC Ultimate Aero: 257 mph (414 km/ jam), 0-100 dalam 2.7 detik. Twin-Turbo V8 Engine (1.183 hp), Harga: US$ 654,400


2. Bugatti Veyron: 253 mph (407 km/ jam), 0-100 dalam 2.5 detik. Aluminum, Narrow Angle W16 Engine (1.001 hp), Harga: US$ 1,444,000.

3. Koenigsegg CCX: 250 mph (402 km/ jam), 0-100 dalam 3.2 detik. 90 Degree V8 Engine (806 hp), Harga: US$ 695,000.


4. Saleen S7 Twin-Turbo: 248 mph (399 km/ jam), 0-100 dalam 3.2 detik. Twin Turbo All Aluminum V8 Engine (750 hp), Harga: US$ 555,000. 

5. McLaren F1: 240 mph (386 km/ jam), 0-100 dalam 3.2 detik. BMW S70/2 60 Degree V12 Engine (627 hp), Harga: US$ 970,000.


6. Ferrari Enzo: 217 mph (349 km/ jam), 0-100 dalam 3.4 detik. F140 Aluminum V12 Engine (660 hp), Harga: US$ 670,000.


7. Jaguar XJ220: 217 mph (349 km/ jam), 0-100 dalam 4.0 detik. Twin Turbo V6 Engine (542 hp), Harga: US$ 345,000. 


8. Pagani Zonda F: 215 mph (346 km/ jam), 0-100 dalm 3.5 detik. Mercedes Benz M180 V12 Engine (650 hp). Harga: US$ 741,000.


9. Lamborghini Murcielago LP640: 213 mph (343 km/ jam), 0-100 dalam 3.3 detik. V12 Engine (640 hp). Harga: US$ 430,000.


10. Porsche Carrera GT: 209 mph (336 km/ jam), 0-100 dalam 3.9 detik. Aluminum, 68 Degree, Water Cooled V10 Engine (612 hp). Harga: US$ 440,000.

Sumber: http://hermawayne.blogspot.com/2009/02/10-mobil-tercepat-di-dunia.html

Asal Mula Nama Palembang

Pada zaman dahulu, daerah Sumatra Selatan dan sebagian Provinsi Jambi berupa hutan belantara yang unik dan indah. Puluhan sungai besar dan kecil yang berasal dari Bukit Barisan, pegunungan sekitar Gunung Dempo, dan Danau Ranau mengalir di wilayah itu. Maka, wilayah itu dikenal dengan nama Ba*tanghari Sembilan. Sungai besar yang mengalir di wilayah itu di antaranya Sungai Komering, Sungai Lematang, Sungai Ogan, Sungai Rawas, dan beberapa sungai yang bermuara di Sungai Musi. Ada dua Sungai Musi yang bermuara di laut di daerah yang berdekatan, yaitu Sungai Musi yang melalui Palembang dan Sungai Musi Banyuasin agak di sebelah utara.

Karena banyak sungai besar, dataran rendah yang melingkar dari daerah Jambi, Sumatra Selatan, sampai Provinsi Lampung merupakan daerah yang banyak mempunyai danau kecil. Asal mula danau-danau kecil itu adalah rawa yang digenangi air laut saat pasang. Sedangkan kota Palembang yang dikenal sekarang menurut sejarah adalah sebuah pulau di Sungai Melayu. Pulau kecil itu berupa bukit yang diberi nama Bukit Seguntang Mahameru.

Keunikan tempat itu selain hutan rimbanya yang lebat dan banyaknya danau-danau kecil, dan aneka bunga yang tumbuh subur, sepanjang wilayah itu dihuni oleh seorang dewi bersama dayang-dayangnya. Dewi itu disebut Putri Kahyangan. Sebenarnya, dia bernama Putri Ayu Sundari. Dewi dan dayang-dayangnya itu mendiami hutan rimba raya, lereng, dan puncak Bukit Barisan serta kepulauan yang sekarang dikenal dengan Malaysia. Mereka gemar datang ke daerah Batanghari Sembilan untuk bercengkerama dan mandi di danau, sungai yang jernih, atau pantai yang luas, landai, dan panjang.

Karena banyaknya sungai yang bermuara ke laut, maka pada zaman itu para pelayar mudah masuk melalui sungai-sungai itu sampai ke dalam, bahkan sampai ke kaki pegunungan, yang ternyata daerah itu subur dan makmur. Maka terjadilah komunikasi antara para pedagang termasuk pedagang dari Cina dengan penduduk setempat. Daerah itu menjadi ramai oleh perdagangan antara penduduk setempat dengan pedagang. Akibatnya, dewi-dewi dari kahyangan merasa terganggu dan mencari tempat lain.

Sementara itu, orang-orang banyak datang di sekitar Sungai Musi untuk membuat rumah di sana. Karena Sumatra Selatan merupakan dataran rendah yang berawa, maka penduduknya membuat rumah yang disebut dengan rakit.

Saat itu Bukit Seguntang Mahameru menjadi pusat perhatian manusia karena tanahnya yang subur dan aneka bunga tubuh di daerah itu. Sungai Melayu tempat Bukit Seguntang Mahameru berada juga menjadi terkenal.

Oleh karena itu, orang yang telah bermukim di Sungai Melayu, terutama penduduk kota Palembang, sekarang menamakan diri sebagai penduduk Sungai Melayu, yang kemudian berubah menjadi pen*duduk Melayu.

Menurut bahasa Melayu tua, kata lembang berarti dataran rendah yang banyak digenangi air, kadang tenggelam kadang kering. Jadi, penduduk dataran tinggi yang hendak ke Palembang sering me*ngatakan akan ke Lembang. Begitu juga para pendatang yang masuk ke Sungai Musi mengatakan akan ke Lembang.

Alkisah ketika Putri Ayu Sundari dan pengiringnya masih berada di Bukit Seguntang Mahameru, ada sebuah kapal yang mengalami kecelakaan di pantai Sumatra Selatan. Tiga orang kakak beradik itu ada*lah putra raja Iskandar Zulkarnain. Mereka selamat dari kecelakaan dan terdampar di Bukit Seguntang Mahameru.

Mereka disambut Putri Ayu Sundari. Putra tertua Raja Iskandar Zulkarnain, Sang Sapurba kemudian menikah dengan Putri Ayu Sundari dan kedua saudaranya menikah dengan keluarga putri itu.

Karena Bukit Seguntang Mahameru berdiam di Sungai Melayu, maka Sang Sapurba dan istrinya mengaku sebagai orang Melayu. Anak cucu mereka kemudian berkembang dan ikut kegiatan di daerah Lembang. Nama Lembang semakin terkenal. Kemudian ketika orang hendak ke Lembang selalu mengatakan akan ke Palembang. Kata pa dalam bahasa Melayu tua menunjukkan daerah atau lokasi. Pertumbuhan ekonomi semakin ramai. Sungai Musi dan Sungai Musi Banyuasin menjadi jalur per*dagangan kuat terkenal sampai ke negara lain. Nama Lembang pun berubah menjadi Palembang

sumber: http://www.kaskus.us/showthread.php?t=944647&page=6

Manfaat Kacang Almond

Manfaat Kacang Almond / badam - dengan mengkonsumsi kacang-kacangan secara rutin dapat mencegah penyakit jantung koroner karena Manfaat Kacang Almond memiliki efek menurunkan kadar kolesterol. Penelitian terbaru membuktikan bahwa penambahan kacang almond pada sejumlah makanan yang berbeda ternyata menyumbangkan efek positif terhadap kesehatan jantung.

Hal ini dikarenakan Manfaat Kacang Almond dapat menurunkan respon glikemik terhadap makanan dan mengurangi kerusakan oksidatif dari makanan. Hal ini karena kacang almond mengandung lemak tak jenuh tunggal dan bersifat antioksidan. Selain itu, kulit almond juga mengandung sekitar 30 senyawa antioksidan yang berbeda-beda yang memberi banyak manfaat bagi kesehatan.

Manfaat Kacang Almond untuk Penurun Kolesterol
kandungan Kacang Almond terdapat kalsium yang bisa mengurangi kram dan kejang perut saat menjelang haid. selain itu kalsium memang sangat penting untuk mempertahankan kesehatan tulang dan mencegah osteoporasis. jadi kalsium memang penting banget bagi perempuan. Berbagai studi menunjukkan bahwa walnut secara signifikan menurunkan kolesterol dalam darah.

Kacang ini mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda (polyunsaturated fatty acids) yang dapat membuat pembuluh darah tetap sehat dan elastis. Kacang Almond juga memiliki faedah yang tidak terlalu beda, di mana penurunan kolesterol dapat Anda rasakan setelah sekitar empat minggu.

Manfaat Kacang Almond untuk Meningkatkan aliran darah
banyak penelitian bahwa kacang almond mengandung vitamin E, lemak tak jenuh, magnesium, dan antioksidan yang membantu dalam peningkatan aliran darah. Rutin mengkonsumsi almond juga membantu kesehatan organ hati Anda.

Manfaat Kacang Almond untuk Melangsingkan tubuh
International Journal of Obesity mengungkapkan mengkonsumsi segenggam almond sehari, bersamaan dengan diet sehat, bisa membantu membakar lemak sebanyak 18 persen dibanding mereka yang hanya membatasi menu harian.

Manfaat Kacang Almond untuk Pelembap alami
minyak murni yang dihasilkan almond merupakan pelembap alami yang menjaga kulit dari dari kekeringan. Minyak almond ini secara alami memberikan makanan dan mengembalikan sel kulit yang mati.

Manfaat Kacang Almond untuk Penguat rambut
minyak yang terkandung pada almond juga berperan ampuh dalam mengobati kerontokan dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Manfaat Kacang Almond untuk penyakit jantung
studi yang dilakukan oleh Mayo Clinik, kacang yang biasa dijadikan teman hidangan cokelat ini dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 12 persen.

Kandungan Kacang Almond
kaya akan magnesium, niacin, thiamin, zinc, zat besi, folic acid, fiber, riboflavin, selenium (yang diperlukan otak), dan potassium. Kandungan kalsium-nya yang tinggi juga sehat untuk Anda.

10 binatang tercepat di dunia

1. CHEETAH - 70 Mil/jam (112 Km/jam)

Cheetah adalah mahluk hidup tercepat yang pernah hidup didaratan, bisa mencapai kecepatan 112 km/jam sampai 120 km/jam hanya pada lintasan sepanjang 460m (500yard), kemampuannya berakselerasi juga tidak bisa ditandingi mahluk hidup apapun, cheetah bisa mencapai kecepatan dari 0 km/jam sampai 110 km/jam hanya dalam waktu 3 detik!!

2. ANTELOP - 61 Mil/jam (80 Km/jam)

Binatang ini juga ditenggarai sebagai second fastest animal di dunia, kecepatan maksimal binatang ini sangat sulit untuk dipastikan secara akurat, itu karena tiap individu binatang ini memilik kemampuan yang berbeda beda, binatang ini juga memiliki kemampuan sprint lebih lama karena didukung ruang paru paru dan jantung yang lebih besar.

3. WILDEBEEST - 50 Mil/jam (80 Km/jam)

Wildebeest adalah binatang lain yang menyandarkan hidupnya pada kecepatannya untuk menghidar dari pemangsa, binatang ini adalah makanan favorit kucing besar, itu karna habitat Wildebeest didaratan terbuka Afrika, mreka adalah komunitas terbanyak yang bisa hidup sampai 20 tahun

4. SINGA - 50 Mil/jam (80 Km/jam)

Raja dari segala pemburu, Singa, tidak perlu memiliki kecepatan untuk menjadikan dirinya sebagai yang terbaik diantara yang terbaik, dalam berburu untuk melangusngkan hidupnya, mayoritas dikerjakan oleh singa betina, namun singa jantan yang emosi bisa berlari mencapai kecepatan 80km/jam

5. RUSA THOMPSON - 50 Mil/jam (80 Km/jam)

Dinamai setelah penemunya, Joseph thompson, Rusa Thompson diakui di dunia sebagai rusa terbaik, baik dari segi bentuk fisik, kecepatan, juga kecerdikannya dibanding jenis rusa lainnya, dalam rangka menghindari musuh utamanya cheetah, rusa ini bisa mencapai kecepatan 80 km/jam disertai dengan pergerakan zigzag yang membingungkan, rusa ini juga memilik ketahanan lebih baik dari cheetah (ibarat motor, rusa thompson bahan bakarnya lebih irit).

6. KUDA - 47,5 Mil/jam (76 Km/jam)

Jenis kuda tercepat adalah Quarter Horse, mendapatkan namanya “quarter’ karna dalam pacuan kuda bisa memimpin pacuan hampir seperempat panjang trek (misal lintasan 100 mtr, kuda ini bisa finish 25 meter didepan peringkat ke dua) dari kuda jenis biasa lainnya, kuda ini bisa mencapai kecepatan maksimal 76 km perjam.

7. RUSA BESAR - 46 Mil/jam (73,6 Km/jam)

Rusa ini sering dianggap sebagai rusa terbesar kedua didunia, dan juga salah satu mamalia terbesar di amerika utara dan asia timur, berbeda dengan binatang berkecepatan tinggi lainnya, binatang ini justru menggunakan kecepatannya untuk menghindari pemangsa, tp bagaimanapun, melihat ukuran dan kecepatannya, banyak predator sekalipun lapar, lebih suka mengurungkan niatnya untuk memburu rusa ini.

8. ANJING PEMBURU - 45 Mil/jam (72 Km/jam)

Anjing ini menggabungkan antara kecepatan dan kecerdikan dalam memburu mangsanya, mereka berburu secara berkelompok dan sangat teroganisir, salah satu anjing mengarahkan mangsanya kesatu tempat, dan ajing lainnya siap menyerang silih berganti sampai mangsa tak berdaya.

9. COYOTE - 43 Mil/jam (68.8 Km/jam)

Coyote menggunakan kecepatan mereka untuk berburu binatang menyusui kecil seperti kelinci, tikus-tikus, tupai, rusa dan ternak, binatang pemakan daging ini, hidup berkelompok, dan memburu sepanjang musim.

10. RUBAH - 42 Mil/jam (67.2 Km/jam)
Rubah adalah pemburu yang menkonsumsi daging dan sayur sayuran. Mereka menggunakan kecepatan mereka berburu kelinci, tikus-tikus dan bahkan burung-burung.

Sumber: http://hermawayne.blogspot.com/2009/02/10-hewan-tercepat-di-dunia.html